Cuenta Isabel González Turmo en su libro Sevilla. Banquetes, tapas, cartas y menús: antropología de la alimentación que a Antonio Lopera, director del Hotel en los años 60, se le ocurrió instaurar el "Gold Plate Dinner" con el fin de atraer a nueva clientela.
Se trataba un menú del día un poco más elaborado que el acostumbrado pero con un elemento clave ya que era servido en los platos de oro del Hotel Alfonso XIII y con la cubertería de oro. Esto suponía una mayor afluencia de clientes al restaurante que aprovechaban la ocasión para hacerse fotografías y permitió que fuera cobrado al precio de 3.000 pesetas en lugar de las 1.500 que se cobraban por el menú habitual.
Aclara González Turmo que esa vajilla de oro del Hotel Alfonso XIII, cuyo uso fue incluso comentado en revistas internacionales, "formaba parte de la dotación el Hotel pero no era en realidad de oro, aunque si tenía una gruesa capa del preciado metal". Algunas piezas de esa vajilla se han mantenido expuestas al público.
